Пирожное с шоколадно-ягодным соусом

Десерты Пирожное с шоколадно-ягодным соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Пирожное с шоколадно-ягодным соусом". Это действительно стоит попробовать.

  1. Яйцо смешать с 2 ст.л. очень холодной воды. Вылить в тесто, руками растереть, пока оно не превратится в ком. Вымесить на доске до однородности, скатать в шар, выложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 мин.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  2. Смородину разморозить, выложить в сотейник и пересыпать сахаром. Поставить на маленький огонь и варить 10 минут, постоянно помешивая.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  3. Сахар должен полностью раствориться. Снять смесь с огня и протереть через сито.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  4. Затем снова вернуть на огонь, поломать шоколад, нагревать, пока шоколад полностью не растворится. Перемешать и оставить в теплом месте.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  5. Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник, толщиной в 3-4 мм, при помощи скалки переложить на противень. Выпечь в разогретой до 180 с духовке 12-15 мин. Следить, чтобы тесто не зарумянилось! Горячим разрезать на 4 части, остудить. Выровнять края, сохранив обрезки.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  6. Каждый пласт смазать соусом, собрать все 4 «яруса». Прежде чем обмазать соусом верхний корж, аккуратно «придавить» конструкцию, чтобы не оставалось воздушных пробок.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  7. Обрезанные края измельчить в крошку и посыпать ими верх пирожного. На ночь убрать в холодильник. Порезать порционно.

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом
  8. Приятного аппетита!

    Пирожное с шоколадно-ягодным соусом

Если вам пришелся по душе рецепт "Пирожное с шоколадно-ягодным соусом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском