Шоколадый торт с карамельной прослойкой

Десерты Шоколадый торт с карамельной прослойкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Шоколадый торт с карамельной прослойкой". Это действительно стоит попробовать.

  1. В кастрюле на среднем огне соедините сгущенное молоко, 115 г сливочного масла и коричневый сахар. Нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (кипятить не надо). Получившуюся смесь разделите между двумя подготовленными формами. Сверху посыпьте 3/4 стакана порубленных орехов и дайте полностью остыть.

    Шоколадый торт с карамельной прослойкой
  2. Тем временем разогрейте духовку до 180°С. Смешайте муку, какао, 2 стак. сахара, разрыхлитель, соду и соль.
  3. Добавьте яйца, сметану, растительное масло, ванилин, уксус и 1 стак. горячей воды. Размешайте до однородного состояния. Вылейте тесто на остывшую карамель. Выпекайте 40-45 минут до сухой зубочистки.
  4. Остудите в формах минут 10, а затем переверните на решетку. Аккуратно снимите бумагу. Дайте полностью остыть.
  5. Для шоколадной глазури смешайте в кастрюле 1/4 стак. сахара с концентрированным молоком. Нагревайте на маленьком огне до полного растворения сахара. Затем добавьте 55 г сливочного масла и шоколад, нагревайте, пока все не расплавится.
  6. Нанесите половину глазури на один корж поверх карамели. Положите сверху второй карамелью вверх, нанесите на нее оставшуюся глазурь, посыпьте оставшимися орехами. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Шоколадый торт с карамельной прослойкой", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском