Сметанно-бисквитный торт с малиной

Десерты Сметанно-бисквитный торт с малиной

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Сметанно-бисквитный торт с малиной". Это действительно стоит попробовать.

  1. Из половинки лимона выжать сок, долить воды до 50 мл и этой смесью залить желатин. Белки взбить в крепкую пену, поставить на водяную баню , и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячую молочно-желтковую смесь.

    Сметанно-бисквитный торт с малиной
  2. Объём сильно увеличится, продолжить взбивание 3 минуты. Набухший желатин растворить в микроволновке (10 секунд). Добавить в желатин 2 ст л сметаны, перемешать и вылить в остальную сметану. Смешать. Добавить сметанную смесь в яично-молочную, тщательно взбить и убрать в холодильник для остывания, иногда перемешивать.

    Сметанно-бисквитный торт с малиной
  3. Форму выстелить плёнкой. На дно выложить малину и часть крема, поставить застывать. Бисквит разломать произвольно на кусочки. Выкладываем бисквит в форму, чередуя с малиной, кремом, укладывать плотно. Поверхность разровнять. Поставить застывать в холодильник

    Сметанно-бисквитный торт с малиной
  4. Когда десерт застынет, перевернуть на блюдо, снять плёнку и украсить шоколадом. (несколько кусочков шоколада положить в уголок пакета, разогреть в микроволновке, затем, отрезать маленький уголочек у пакета и выдавливая растопленный шоколад, нанести рисунок. Остудить, нарезать.

    Сметанно-бисквитный торт с малиной
  5. Приятного аппетита!

    Сметанно-бисквитный торт с малиной

Если вам пришелся по душе рецепт "Сметанно-бисквитный торт с малиной", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском