Пирожные «Кейжадаш»

Десерты Пирожные «Кейжадаш»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Пирожные «Кейжадаш»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Духовку разогреть до 200°С. Тесто разморозить, затем очень тонко раскатать, вырезать кружочки нужного диаметра и уложить тесто в формочки (например, для кексов, диаметром 5-7 см). Оставить. Сахар залить водой, положить крупно порезанную (или одной большой стружкой) кожуру лимона. Массу перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения. Из готовой массы вынуть кожуру лимона. Взбить яйца с желтками. И, не прекращая взбивать, ввести в эту массу сахарный сироп. Все перемешать. Если творог очень зернистый – протереть его через сито. Добавить творог к общей массе. Перемешать. Начинка готова. Теперь необходимо выложить начинку (она будет довольно жидкой) в формочки с тестом, почти до краев.
  2. Поставить в духовку примерно на 30 минут. Пирожные должны приобрести золотистый оттенок, зарумяниться. Готовые пирожные остудить, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой. Они получаются с легкой корочкой сверху и даже хрустящими за счет слоеного теста, но внутри начинка будет довольно мягкой.
  3. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Пирожные «Кейжадаш»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском