Белоснежный чизкейк

Десерты Белоснежный чизкейк

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Белоснежный чизкейк". Это действительно стоит попробовать.

  1. Дно разъёмной формы в 21,5 см застелить пергаментом. Выложить тесто на дно формы и равномерно распределить по всему периметру тонким слоем, утрамбовать. Выпекать основу при 160°С 12 минут.

    Белоснежный чизкейк
  2. Смешать творог, сливочный сыр, сахар, ванильный сахар, яйца и сметану в течение 10-15 минут. Смешивать можно миксером на низкой скорости (чтобы не образовывались пузырьки воздуха).

    Белоснежный чизкейк
  3. Форму с основой обернуть в два слоя фольги и поставить в большую по объёму форму. Вылить сливочную массу на основу для чизкейка. Большую форму заполнить горячей водой на 2/3 по высоте.

    Белоснежный чизкейк
  4. Выпекать чизкейк при 160°С примерно 60 минут. Серединка готового чизкейка должна подрагивать. Поверхность должна оставаться светлой.

    Белоснежный чизкейк
  5. Готовый чиз оставить в выключенной духовке до полного остывания, затем убрать в холодильник не менее, чем на 8 часов, лучше на ночь.

    Белоснежный чизкейк
  6. Для заливки взбить сметану с сахаром. Добавить разведённый в горячей воде желатин. Нанести сметанный крем на поверхность чизкейка, разровнять лопаткой. Дать застыть в холодильнике.

    Белоснежный чизкейк
  7. Приятного аппетита!

    Белоснежный чизкейк

Если вам пришелся по душе рецепт "Белоснежный чизкейк", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском