Шоколадно-сырный торт

Десерты Шоколадно-сырный торт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Шоколадно-сырный торт". Это действительно стоит попробовать.

  1. Муку смешать с какао, разрыхлителем и, постепенно подмешать к желтково-шоколадной массе.

    Шоколадно-сырный торт
  2. Белки взбить в крутую пену, постепенно добавлять оставшийся сахар, взбивать до твёрдых пиков.

    Шоколадно-сырный торт
  3. Две столовые ложки белков добавить к шоколадному тесту, тщательно смешать, затем постепенно добавляем остальные белки, осторожно перемешивая лопаточкой.

    Шоколадно-сырный торт
  4. Разъёмную форму (25 см) смазать, посыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C 30-35 минут.

    Шоколадно-сырный торт
  5. Духовку выключить, остудить бисквит в духовке, приоткрыв дверцу. Разрезать бисквит по высоте на два коржа.

    Шоколадно-сырный торт
  6. Каждый корж смазать джемом.

    Шоколадно-сырный торт
  7. Для крема сливочный сыр смешать с растопленным (100 г) шоколадом. Сметану взбить с сахарной пудрой. Осторожно, на низкой скорости подмешать шоколадный сыр к сметане.

    Шоколадно-сырный торт
  8. Половину крема наносим на первый корж, вторую половину крема наносим на верх и бока торта.

    Шоколадно-сырный торт
  9. Оставшийся шоколад (50г) натереть на тёрке и украсить верх и бока торта. Приятного аппетита!

    Шоколадно-сырный торт

Если вам пришелся по душе рецепт "Шоколадно-сырный торт", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском