Торт «Клубничный шедевр»

Десерты Торт «Клубничный шедевр»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Торт «Клубничный шедевр»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя половину или чуть больше половины сахара до крепких пиков, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до бела. Муку смешать с крахмалом (картофельным) и ванилином. Соединить белки, желтки и муку с крахмалом (просеянную), перемешать аккуратно лопаткой до однородной массы. Форму выложить пергаментом и влить получившееся тесто.

    Торт «Клубничный шедевр»
  2. Выпекать тесто в разогретой до 180°С духовке до готовности. Корж вынуть из формы и остудить.

    Торт «Клубничный шедевр»
  3. Корж нужно разрезать на 2 части.

    Торт «Клубничный шедевр»
  4. Белки взбить, постепенно добавляя половину сахара и ванильный сахар, в крепкую пену. Отдельно взбить сметану с оставшейся половиной сахара

    Торт «Клубничный шедевр»
  5. Смешать белки и сметану ложкой. Крем готов. Нижний корж обильно смазать кремом.

    Торт «Клубничный шедевр»
  6. Клубнику нарезать четвертинками и выложить на крем.Сверху клубники снова выложить крем (чтобы верхний корж тоже немного пропитался кремом).

    Торт «Клубничный шедевр»
  7. Накрыть верхним коржом.

    Торт «Клубничный шедевр»
  8. Обмазать торт со всех сторон оставшимся кремом. Затем поставить его на час в морозилку, чтобы крем схватился. Украсить. Приятного аппетита!

    Торт «Клубничный шедевр»

Если вам пришелся по душе рецепт "Торт «Клубничный шедевр»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском