Торт «Три молока»

Десерты Торт «Три молока»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Торт «Три молока»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Разогреваем духовку до 180°С. В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Убираем в сторону.

    Торт «Три молока»
  2. На маленьком огне в кастрюльке разогреваем молоко с маслом, нам надо только, чтобы растаяло масло. В более глубокой кастрюльке взбиваем яйца с сахаром, до однородности, до тех пор, пока масса немного не посветлеет, примерно минут Затем постепенно и поочерёдно начинаем добавлять муку и молоко. По ложке муки. И 1/3 чашки молочной смеси. Взбиваем всё вместе до однородной массы.

    Торт «Три молока»
  3. Съемную форму смазываем маслом и присыпаем слегка мукой.

    Торт «Три молока»
  4. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. Выливаем в неё тесто и убираем вдуховку на 40-50 минут.

    Торт «Три молока»
  5. Готовый бисквит должен получится румяный и упругий. Даём ему немного остыть.

    Торт «Три молока»
  6. А пока делаем пропитку. Смешиваем три молока вместе. Острым ножиком вынимаем семена из стручка ванили и добавляем их в молоко. Стручок ванили можно смело заменить на ванильную эссенцию или ванилин. Вынимаем бисквит из формы. И перекладываем его в глубокую ёмкость, типа кастрюли, которая немного шире в диаметре. Глубоко протыкаем бисквит по всей поверхности острым ножом. Медленно заливаем его пропиткой. И оставляем его пропитываться, накрыв крышкой, часов на 5, а лучше всего на ночь, так он пропитается намного лучше. Текстура бисквита, как губка, за это время должна впитать в себя всю пропитку.

    Торт «Три молока»
  7. Вынимаем торт из кастрюли, чтобы тортик был вверх дном. Покрываем торт топингом. В оригинале рецепта это всегда взбитые сливки, но можно заменить варёной сгущенкой, которая тоже вполне подходит сюда. Приятного аппетита!

    Торт «Три молока»

Если вам пришелся по душе рецепт "Торт «Три молока»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском