Гречневый торт с творожной начинкой

Десерты Гречневый торт с творожной начинкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Гречневый торт с творожной начинкой". Это действительно стоит попробовать.

  1. В растопленное сливочное масло добавляем сахар (150 г) и яичные желтки. Смешиваем до однородности массы и хорошенько взбиваем.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  2. Добавляем гречневую муку и замешиваем тесто. Оно должно быть довольно густым, даже крутым, но мягким.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  3. Отдельно взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар (50 г). Должна получиться очень плотная и устойчивая пена.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  4. Взбитые белки понемногу добавлять в тесто, осторожно его перемешивая, стараясь сохранить воздушные пузырьки.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  5. Получившееся тесто аккуратно распределить по противню, застеленному кондитерской бумагой. В общем-то, можно вылить тесто в форму поменьше и поглубже, но тогда коржи придется потом разрезать в толщину. Печь корж в разогретой до 190°С духовке 30 м.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  6. Для этого желатин замочим водой (3 ст.л.), а творог перемешаем со сливками. Теперь все соединим и добавим сахар или сахарную пудру с ванилью. Начинку нужно сначала нагреть, чтобы желатин растворился, а затем поставить в холодное место.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  7. Готовые остывшие коржи режем в зависимости от толщины и размера так, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.

    Гречневый торт с творожной начинкой
  8. На каждый корж выкладываем холодную творожную начинку и охлаждаем по отдельности до полного застывания желатина. После этого кладем один корж на другой, чтобы получился торт. Украшаем грецкими орехами и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Гречневый торт с творожной начинкой

Если вам пришелся по душе рецепт "Гречневый торт с творожной начинкой", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском