Чизкейк «Нью-Йорк»

Десерты Чизкейк «Нью-Йорк»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Чизкейк «Нью-Йорк»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Форму проложить бумагой для выпечки. Важно, чтобы края бумаги выступали за края формы на 2-3 см. в высоту. Убедитесь, что нет щели между бортами формы и дном. Если есть, то снаружи оберните форму плотно фольгой. Духовку нагреть до 160 C.

    Чизкейк «Нью-Йорк»
  2. В блендере измельчить печенье до состояния мелкой крошки, смешать с растопленным в микроволновке сливочным маслом. Выложить смесь на дно формы, пальцами или маленькой скалкой плотно утрамбовать и разровнять. Убрать в холодильник минут на 20-30.
  3. Взбить сливочный сыр. Отдельно взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков, смешать со сливочным сыром. Добавить яйца, соль, осторожно размешать или взбить на самых низких оборотах миксера. Вылить массу в форму.
  4. Форму поставить в глубокий противень, залить в него кипящую воду так, чтобы уровень воды доходил примерно до середины формы. Выпекать 70-75 минут. Проверить готовность чизкейка довольно легко: если чуть потрясти форму, у готового торта слегка содрогается середина. До полного остывания оставить торт в духовке. Затем убрать в холодильник не меньше, чем на 8 часов. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Чизкейк «Нью-Йорк»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском