Черемуховый торт с черешней

Десерты Черемуховый торт с черешней

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Черемуховый торт с черешней". Это действительно стоит попробовать.

  1. Разогреть духовку до 180°С. Пшеничную муку просеять и соединить с разрыхлителем, хорошо перемешать. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко. Продолжая взбивать добавить черемуховую муку и смесь пшеничной муки с пекарским порошком. Дать массе постоять минут 10.
  2. Разделить тесто на две части. Вылить каждую в смазанную сливочным маслом форму. Можно вылить сразу все тесто в одну форму, и просто разрезать готовый корж на две части. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Если вы печете коржи по отдельности, то время готовки будет составлять 20-30 минут, если одним, то время соответственно увеличить до примерно 50-ти минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить сухой. Готовым коржам дать остыть. Для пропитки смешать вишневый сок и коньяк. Остывшие коржи пропитать, приблизительно по 2-3 ст.л пропитки на корж. Приготовить крем, для этого взбить сметану с пудрой до плотной консистенции. Если у вас в кухне температура воздуха высокая, поставьте миску с кремом, в миску со льдом. Если вы используете сметану 20% жирности, оставьте ее на ночь отвисать в марле, для того чтобы лишняя жидкость стекла и сметана приобрела более плотную консистенцию. Половину черешни освободите от косточек. Намажьте нижний корж половиной крема, выложите в один слой поверх черешню без косточек. Накройте вторым коржом. Намажьте верхушку торта оставшимся кремом и украсьте черешней. Оставьте торт на ночь в холодильнике. Готовый торт присыпьте сахарной пудрой.
  3. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Черемуховый торт с черешней", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском