Ананасово-кокосовый торт

Десерты Ананасово-кокосовый торт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Ананасово-кокосовый торт". Это действительно стоит попробовать.

  1. Нагрейте духовку до 140°С. Формы (2 шт) застелите бумагой для выпечки. Муку, разрыхлитель и соль просейте и перемешайте в миске. В чаше для миксера взбейте сахар (3/4 стакана), сироп из коричневого риса, каноловое и сливочное масло на большой скорости 3-4 минуты.

    Ананасово-кокосовый торт
  2. В другой миске взбейте молоко, кокосовый ром (2 столовых ложки) и экстракт кокоса (2 столовых ложки). В миксер, работающий на маленькой скорости, постепенно всыпьте, мучную смесь и взбитое молоко с кокосом. Взбейте до однородной массы.
  3. В отдельной чистой миске взбейте белки до пиков. Аккуратно добавьте белки в тесто. Перемешайте и разделите тесто на 2 части. Разлейте по формам. Выпекайте 25-30 минут. Остудите и выньте из форм. Помадка: нагрейте в небольшой кастрюльке желтки, сок ананасовый, 1/4 стакана сахара и крахмал. Держите 3-5 минут на маленьком огне, помешивая до загустения.
  4. Глазурь: сливочный сыр взбейте с пудрой, ромом и экстрактом кокоса до воздушного состояния. Выложите первый корж. Смажьте помадкой первый корж, выложите кусочки свежего ананаса и закройте вторым коржом. По всей поверхности торта нанесите глазурь. В качестве верхушки выложите свежий ананас (можно консервированный) и присыпьте кокосовой стружкой.
  5. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Ананасово-кокосовый торт", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском