Торт «Кучерявый панчо»

Десерты Торт «Кучерявый панчо»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Торт «Кучерявый панчо»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущёнку, соду. Все хорошенько перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку и получаем негустое тесто.
  2. Делим тесто на 2 неравные части (1/3 и 2/3), в большую часть добавляем какао-порошок. Из каждой части теста выпекаем по одному коржу. Пекутся коржи очень быстро. Крем: в сметану добавляем сахар, даем расстояться. По вкусу можно добавить ложечку коньяка. Крем не взбивать, а перемешать. Делать это нужно в большой миске. Через 15-20 минут еще раз перемешать, чтобы проверить, растворился ли сахар. Крем готов.
  3. Теперь белый корж выкладываем на блюдо. Пропитываем его ликером от наших вишенок. Толь не переусердствуйте. А то тортик будет уж совсем мокрым. Дали постоять минут 15. Затем намазываем кремом, посыпаем резаными орехами.
  4. Черный корж ломаем ручками (не режем!). И выкладываем слоями. Как бы конусом каждый слой уже чем предыдущий,чтобы получилась пирамидка.
  5. Выложили слой черного коржа, между поломаными кусочками кладем вишенки, орешки, заливаем кремом и следующий слой. И так пока не закончатся наши кусочки.
  6. Если получится не идеально ровно, ничего страшного, так даже интереснее. Если остался крем, поливаем аккуратно и равномерно сверху.
  7. Глазурь: возьмите сметану, добавьте какао-порошок и сахар. Нагрейте на огне до загустения, немного остудите и вмешайте небольшой кусочек сливочного масла. Покрываем торт глазурью. Посыпаем орехами. Даем пропитаться несколько часов, лучше всего оставить на ночь. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Торт «Кучерявый панчо»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском