Голландский кулич

Готовим Десерты Голландский кулич

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Голландский кулич". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Голландский кулич» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Молоко, Дрожжи сухие, Масло сливочное, Яйцо , Сахар, Изюм, Клюква сушеная , Вишня сушеная, Орехи, Ром, Миндаль, Сахар, Пудра сахарная.

  1. Растопим масло в миске или кастрюльке, добавим молоко, растворим сахарный песок и ванильный, температура должна быть примерно 40°C не выше.

  2. Добавим яйца, дрожжи, смешанные с мукой, вымешиваем до гладкости. Накрываем плёнкой, оставляем для подъема на час.

  3. Для марципановой массы измельчим орехи в муку или сразу возьмём готовую миндальную муку, смешаем с сахарным песком и желтками. Скатает в колбаску, завернём в пакет и убираем на 30 минут в холодильник.

  4. В подошедшее тесто вмешаем обсушенные сухофрукты и орешки. Разделяем тесто на две части, из каждой раскатываем овал 20х30см. В центр выкладываем миндальную пасту и защипываем края. Выкладываем швом вниз и оставляем на расстойку, минут на 30.

  5. После того, как тесто расстоялось, смазываем его желтком и выпекаем в духовке при 180°C минут 40-60 в зависимости от размера изделия (ориентируйтесь на свою духовку)

  6. После выкладываем на решетку и смазываем сливочным маслом (1 ст.ложка). Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent