Кулич пасхальный творожный

Готовим Десерты Кулич пасхальный творожный

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Кулич пасхальный творожный". Это действительно стоит попробовать.

  1. Сделать опару из подогретого молока, 0,5 ст. сахара, дрожжей и 1 ст. муки. Дать опаре подняться.

  2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. В большую миску вылить опару, положить в нее творог, желтки, ванилин, соль, сливочное масло и белки. Все перемешать и всыпая небольшими порциями (по 1 ст.) просеянную муку, замесить липкое тесто.

  3. Накрыть тесто полотенцем и оставить для подъема на 1-1,5 часа. Затем добавить в тесто цукаты,орехи или сухофрукты, премешать и оставить, накрыв еще минут на 30.

  4. Когда тесто подойдет, обмять его рука смазанными растительным маслом и разложить по формам,наполняя тестом на половину.

  5. Формы простелить пергаментом.Тесту дать еще раз подняться в форме. Выпекать в течении 35-40 мин. в разогретой до 180°C духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  6. Как только вверх кулича зарумянится-накрыть его пергаментом и продолжать выпекать. Куличам дать остыть и смазать любимой глазурью или шоколадом.

  7. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском