Хотите научиться готовить полезное овсяное печенье Тогда запомните: замените большое количество пшеничной муки овсянкой и молотым миндалём, вместо сахара положите бананы и горький шоколад. И не забудьте про ваниль, кокосы и корицу! Они-то и сделают ваше печенье намного вкуснее, нежнее и ароматнее.
Рецепт «Полезное овсяное печенье» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Банан (спелые), Ваниль (ванильный стручок), Хлопья (овсяные), Орехи (миндаль), Кокосовая стружка , Корица, Соль, Разрыхлитель , Шоколад (горький), Масло (оливковое или кокосовое), Изюм.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
В большую миску положите очищенные бананы и раздавите их вилкой. Добавьте мякоть ванильного стручка (чтобы её извлечь, разрежьте стручок вдоль пополам и соскребите мякоть острым кончиком ножа) и масло. Перемешайте и отставьте в сторонку.
Залейте изюм кипятком, оставьте на десять минут.
Измельчите орехи в кухонном процессоре, кофемолке или с помощью ножа. Должна получиться смесь, похожая на муку.
Смешайте хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, корицу, соль, изюм и разрыхлитель. Пересыпьте сухие ингредиенты к бананам и маслу, всё хорошенько перемешайте.
Мелко нарубите шоколад и добавьте в тесто, перемешайте его ещё раз.
На противень положите бумагу для выпечки и выложите сформированное из теста печенье. Поставьте противень в духовку и выпекайте 12—14 минут. Остудите и ешьте с удовольствием!