Пасхальный кулич от шеф-кондитера Гранд Кафе Dr.Живаго

Готовим Десерты Пасхальный кулич от шеф-кондитера Гранд Кафе Dr.Живаго

Традиционный пасхальный кулич.

Рецепт «Пасхальный кулич от шеф-кондитера Гранд Кафе Dr.Живаго» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Масло (сливочное), Мука, Сахар, Яйца (желток) , Яйца, Дрожжи (живые), Мука (миндальная) , Апельсин (цукаты), Изюм, Кардамон, Специи (молотый шафран), Ваниль, Сахар (пудра), Яйца (белок), Лимон (сок).

  1. Сделайте опару из половины молока, дрожжей, половины муки и 40 г. сахара, смешав все ингредиенты. Дайте опаре подняться и осесть.

  2. Затем добавьте в опару размягчённое масло, взбитые яйца с желтками, специи и замесите тесто. Дайте тесту подняться.

  3. Добавьте изюм и нарезанные цукаты.

  4. Дайте тесту ещё постоять, затем выложите в формы и выпекайте при температуре 180 градусов от 15 до 45 минут в зависимости от размера формы.

  5. Смешайте в миксере или венчиком сахарную пудру, белок и сок лимона до однородной массы.

  6. Покройте глазурью готовые куличи. Украсьте пищевыми бусинками.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent