Полезный вариант любимого шоколадного десерта.
Рецепт «Пирожное «Лава»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Финики, Какао (порошок), Какао (масло), Хлопья (овсяные), Орехи (грецкие) , Изюм, Сироп, Корица , Перец (чили молотый), Соль (морская).
В кухонном комбайне или блендере перемолите овсяные хлопья, грецкие орехи и ¼ стакана какао-порошка. Добавьте изюм и ⅓ стакана фиников и смешайте до однородного состояния.
Заполните формочки для капкейков на ⅔ готовой массой и уберите в холодильник.
Из оставшейся массы сформируйте крышечки такого же диаметра, что и пирожные, чтобы в дальнейшем накрыть ими начинку.
Для начинки смешайте в блендере какао-масло, сироп, ⅓ стакана какао-порошка, ⅓ стакана фиников, корицу, перец и соль до консистенции «лавы». При необходимости добавьте немного воды.
Достаньте пирожные из холодильника и извлеките их из формочек. В центр каждого пирожного положите немного готовой «лавы» и накройте крышечкой.
Осторожно переверните пирожные и украсьте сверху ягодами. Готово!