Торт-безе с манго и лаймом

Готовим Десерты Торт-безе с манго и лаймом

Торт с манго и маскарпоне, в котором нет ни грамма муки.

Рецепт «Торт-безе с манго и лаймом» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца (белок), Сыр (маскарпоне), Манго, Сахар, Сахар (пудра) , Лайм, Крахмал (кукурузный) .

  1. Отделите белки от желтков. К белкам добавьте щепотку сахара.

  2. Начните взбивать миксером белковую смесь, постепенно повышая скорость.

  3. Когда образуется пышная пена, можно постепенно всыпать оставшийся сахар, продолжая взбивать миксером.

  4. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет очень густой и однородной.

  5. Добавьте в смесь крахмал и перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы он равномерно распределился.

  6. Выложите готовую массу в форме круга на бумагу для выпечки. Сформируйте лопаткой бортики и углубление в середине.

  7. Разогрейте духовку до 90 градусов. Выпекайте безе до образования сухой корочки.

  8. Пока готовится безе, сделайте крем: взбейте сыр маскарпоне с сахарной пудрой до однородной консистенции.

  9. Готовое безе полностью остудите. Выложите внутрь сливочный крем, кубики манго и дольки лайма.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent