Джалеби индийские

Готовим Десерты Джалеби индийские

Приготовить джалеби индийские в домашних условиях на самом деле совсем несложно. Это небольшие спиральки, жареные в масле, а затем политые ароматным сахарным сиропом. Такая сладость наверняка придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Изюминка индийской кухни на вашем столе без особых хлопот - это вполне реально. И хоть процесс занимает довольно много времени, оно того стоит!

Рецепт «Джалеби индийские» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1200 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мука, Нутовая мука, Куркума, Разрыхлитель, Вода , Сахар, Шафран, Растительное масло , Сок лимона.


  1. 1. Начать нужно с приготовления теста. Выложите в глубокую мисочку все сухие ингредиенты.

  2. 2. Тщательно перемешайте.

  3. 3. Влейте воду и начните перемешивать. Делать это нужно не менее 4 минут.

  4. 4. Теперь тесто нужно накрыть чистым полотенцем и оставить на 15-20 часов.

  5. 5. После всыпьте еще немного муки и снова перемешайте.

  6. 6. Вот и все, основа в рецепт приготовления джалеби индийских готова.

  7. Для удобства рекомендую перелить тесто в баночку от кетчупа. Можно использовать и кондитерский мешок, либо полиэтиленовый пакет, например.

  8. Для приготовления сладкого сиропа в небольшую кастрюльку отправьте сахар, шафран и воду. Поставьте на огонь.

  9. Варите сироп после закипания на медленном огне.

  10. В конце добавьте немного сока лимона и снимите с огня.

  11. Теперь можно начинать жарить джалеби индийские в домашних условиях. На сковороде разогрейте растительное масло.

  12. В разогретое масло наливайте тесто небольшими спиральками.

  13. Жарьте до румяности. После аккуратно достаньте из масла.

  14. И переложите в сироп. Важно, чтобы сироп все время оставался теплым.

  15. Окуните со всех сторон спиральки в сиропе и переложите на заранее приготовленный противень, застеленный фольгой. Вот и весь секрет, как сделать джалеби индийские. Интересно и ведь совсем несложно, да? Угощайтесь.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent