Печенье "Безе"

Готовим Десерты Печенье "Безе"

Перед вами простой рецепт приготовления печенья "Безе". Сперва нужно сделать тесто. Затем сформировать само печенье и отправить его выпекаться в духовку, тем временем можно взбить белки с сахаром для получения безе необходимой консистенции. Безе добавляется к наполовину готовому печенью, чтобы запечь потом уже все вместе. Удачи!

Рецепт «Печенье "Безе"» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сметана, Масло сливочное, Яйца, Какао-порошок, Сахар , Смесь "Белый хлеб" .

  1. Первым делом растираем мягкое масло с 40 граммами сахара.

  2. Теперь добавьте сметану и яичные желтки. Перемешайте все до однородности.

  3. Добавьте какао-порошок и смесь муки. Перемешайте до получения однородной массы.

  4. Замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным, но мягким.

  5. Формируем из теста круглые печеньки. По центру делаем небольшую круглую выемку (для этого процесса удобно использовать рюмочку). Выпекаем печенье в духовке до полуготовности (легкого подрумянивания). Температура — 160 градусов.

  6. Яичные белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

  7. Выкладываем на печенье безе. Отправляем его назад в духовку.

  8. Выпекаем до коричневого оттенка (румянца).

  9. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent