Простой рецепт изысканного и подзабытого лакомства. Прогрейте на слабом огне сливки, добавьте кофе и сахар, дождитесь их растворения. Затем поставьте на огонь замоченный желатин, его нужно тоже растворить. Смешайте желатин со сливками, разлейте по формам и дайте застыть в холодильнике. На стол можно подавать с мороженым. Приятного аппетита!
Рецепт «Бланманже рецепт классический» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливки, Вода, Сахар, Желатин, Растворимый кофе .
Замочите желатин в воде. Подождите, пока он набухнет.
Прогрейте сливки, добавьте кофе и сахар, перемешивайте до их полного растворения. Затем снимите с огня.
Замоченный желатин прогрейте (не доводя до кипения) и смешайте со сливками.
Полученную смесь разлейте по формам и отправьте в холодильник до полного застывания. Когда бланманже застынет, окуните форму на несколько секунд в горячу воду и переверните на тарелку. Таким образом вы легко извлечете желе из формы. Как вариант: в бланманже можно добавить немного коньяка. На стол можно подавать наш десерт с мороженым.