Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт фруктово-ягодного омлета-суфле с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Фруктово-ягодный омлет-суфле» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: нектарин, клубника, яйцо, фруктоза, сливки взбитые , масло сливочное, сахарная пудра, мята , смородина красная.
Очищаем и нарезаем клубнику и нектарин на крупные кусочки.
Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с 1 чайной ложкой фруктозы, затем добавляем сливки. Взбиваем яичные белки до загустения, затем добавляем к желткам.
Растапливаем на сковороде сливочное масло, вливаем яичную смесь и обжариваем до загустения. Выкладываем на омлет подготовленные фрукты и сгибаем его пополам. Разрезаем блюдо на три части и выкладываем на тарелки. Украшаем омлет ягодами клубники и красной смородины, посыпаем сахарной пудрой и оформляем веточкой мяты. Приятного аппетита!
