Острые козинаки с кремом шарлот

Готовим Десерты Острые козинаки с кремом шарлот

Подробный и вкусный рецепт острых козинаков с кремом шарлот - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Острые козинаки с кремом шарлот» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: грецкие орехи (очищенные), семечки подсолнуха, сахар, сахар, вода , шоколад горький, черный перец, масло сливочное , яйцо, молоко, сахар ванильный, перец розовый горошек, перец чили, голубика, малина.

  1. Ставим сотейник со 150 граммами сахара на огонь. Добавляем столовую ложку воды. Готовим карамель. Измельчаем грецкие орехи. Выкладываем в миску. Перчим получившуюся карамель. Добавляем семечки и грецкие орехи в карамель. Перемешиваем. Растапливаем шоколад на водяной бане.

    Рецепт Острые козинаки с кремом шарлот шаг-1
  2. Выкладываем козинаки на пергамент. Половину козинаков покрываем шоколадом. Посыпаем розовым перцем. Украшаем перцем чили. Даем застынуть.

    Рецепт Острые козинаки с кремом шарлот  шаг-2
  3. Готовим крем «Шарлот». Вливаем в сотейник молоко. Добавляем 100 граммов сахара. Разогреваем, но не доводим до кипения. Взбиваем два яйца миксером. Вводим теплое молоко в яйца тонкой струйкой. Взбиваем венчиком. Ставим на огонь. Доводим до кипения, все время помешиваем. Доводим до загустения. Остужаем.

    Рецепт Острые козинаки с кремом шарлот шаг-3
  4. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером. Добавляем крем в масло. Продолжаем взбивать. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок. Выкладываем крем на тарелку.

    Рецепт Острые козинаки с кремом шарлот  шаг-4
  5. Кладем в пакет козинаки, непокрытые шоколадом. Измельчаем молотком в крошку. Посыпаем тарелку раскрошенными козинаками. Украшаем крем ягодами. Выкладываем острые козинаки. Приятного аппетита!

    Рецепт Острые козинаки с кремом шарлот шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent