Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами

Готовим Десерты Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами

Подробный и вкусный рецепт сладких снежков с заварным соусом и фруктами - фото, видео, описание.

Рецепт «Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйцо, сахарная пудра, соль, грейпфрут, апельсин , сливки, молоко, сахар тростниковый .

  1. Срезаем кожуру до мякоти с апельсина и грейпфрута. Вырезаем дольки мякоти, минуя перегородки. Наливаем в сотейник молоко и сливки. Подогреваем на огне. Добавляем сахар. Перемешиваем.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами шаг-1
  2. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки с помощью миксера до плотной пены. Взбиваем венчиком желтки с сахарной пудрой.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами  шаг-2
  3. Ставим сотейник с молочной смесью на водяную баню. Вводим желтковую смесь, все время помешивая, до загустения. Добавляем сахарную пудру во взбитые белки. Продолжаем мешать.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами шаг-3
  4. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Выливаем в тарелку молочно-желтковый соус. Сверху выкладываем дольки апельсина и грейпфрута.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами  шаг-4
  5. Когда вода закипит, убавляем огонь. С помощью двух ложек формуем снежки из взбитых белков. Выкладываем в кастрюлю со слабокипящей водой. Варим 3-4 минуты.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами шаг-5
  6. Выкладываем шумовкой снежки в центр тарелок. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года.

    Рецепт Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent