Шоколадные трюфели с коньяком

Готовим Десерты Шоколадные трюфели с коньяком

Подробный и вкусный рецепт шоколадных трюфелей с коньяком - фото, видео, описание.

Рецепт «Шоколадные трюфели с коньяком» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шоколад горький, масло сливочное, коньяк, кофе натуральный, сахар тростниковый , вода, какао, мята , смородина красная, брусника, малина, апельсин, лимон, корица.

  1. Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливочное масло. Вливаем 15 миллилитров коньяка. Накрываем шоколадную массу пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 15-20 минут.

    Рецепт Шоколадные трюфели с коньяком шаг-1
  2. Готовим соус. Срезаем цедру с лимона и апельсина. Насыпаем сахар в сотейник. Ставим на огонь. Добавляем цедру и немного воды. Перемешиваем. Добавляем корицу. Когда сахар расплавится, вливаем немного воды. Добавляем коньяк. Доводим до кипения и снимаем с огня.

    Рецепт Шоколадные трюфели с коньяком  шаг-2
  3. Прогреваем турку горячей водой. Помещаем молотый кофе в турку. Ставим на огонь. Вливаем воду, помешивая кофе. Варим до готовности.

    Рецепт Шоколадные трюфели с коньяком шаг-3
  4. Формируем конфеты из шоколадной массы. Обваливаем в какао.

    Рецепт Шоколадные трюфели с коньяком  шаг-4
  5. Выкладываем конфеты на блюдо. Украшаем смородиной, малиной, брусникой и мятой. Помещаем соус в кофейную чашку. Наливаем кофе. Приятного аппетита!

    Рецепт Шоколадные трюфели с коньяком шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent