Десерт «Тянь-Шань»

Готовим Десерты Десерт «Тянь-Шань»

Рецепт десерта «тянь-шань» от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Десерт «Тянь-Шань»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шоколад, какао, мука, молоко, яйцо , сахар, персик, мята .

  1. В кастрюлю добавляем 2 желтка и 15 граммов сахара. Миксером растираем до однородности.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-1
  2. Продолжаем помешивать и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: мука – какао – молоко. Ставим на огонь и продолжаем взбивать.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань»  шаг-2
  3. Когда исчезнут комки, прекращаем взбивать миксером и интенсивно помешиваем ложкой.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-3
  4. Снимаем с огня, когда крем загустеет. Ломаем шоколад на маленькие кусочки и добавляем в кастрюлю с кремом. Замешиваем.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань»  шаг-4
  5. Удаляем из персика косточку. Нарезаем персик на средние куски.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-5
  6. Ставим сковороду на плиту. Высыпаем сахар. Вливаем воду. Выкладываем шоколадный крем в креманку.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-6
  7. Размешиваем сахар на сковороде. Выкладываем персики. Равномерно обваливаем в карамели. Помешиваем.

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-7
  8. Выкладываем персики на крем. Украшаем мятой. Приятного аппетита!

    Рецепт Десерт «Тянь-Шань» шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent