Шоколадный мусс

Готовим Десерты Шоколадный мусс

Подробный и вкусный рецепт шоколадного мусса - фото, видео, описание.

Рецепт «Шоколадный мусс» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шоколад, сахар, масло сливочное, яйцо, апельсин , мороженое, соль .

  1. Шоколад растапливаем на водяной бане и часть фигурно выливаем на пекарскую бумагу. Ставим противень с бумагой в морозилку. В оставшийся шоколад бросаем масло и сахар, доводим до однородного состояния, помешивая. Готовую смесь необходимо немного остудить.

    Рецепт Шоколадный мусс шаг-1
  2. Яичные белки взбиваем с щепоткой соли. С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.

  3. Желтки смешиваем с 1-2 чайными ложками апельсинового сока и таким же количеством цедры. Растираем и добавляем к шоколаду. Сюда же ложкой замешиваем белки.

  4. Готовый мусс сервируем порционно и охлаждаем в холодильнике. Украшаем цедрой и замороженной шоколадной вязью.

  5. Довершаем композицию шариками мороженого и подаём к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent