Рецепт персика мельба от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Персик Мельба» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: персик, малина, сахар, мороженое ванильное, мята .
Малину измельчаем и протираем через сито, чтобы получилась пюреобразная масса. Взбиваем с сахаром, ставим в холодильник.
Персики на 10-20 секунд опускаем в кипяток и очищаем от кожицы, разрезаем пополам, вытаскиваем косточки.
На дно креманки наливаем немного малинового пюре, выкладываем персик. На персик кладем шарик мороженого и поливаем малиновым пюре.
Украшаем листьями мяты и свежей малиной. Приятного аппетита!