Пудинг «Лимонный»

Готовим Десерты Пудинг «Лимонный»

Восхитительный лимонный десерт! Сначала вы зачерпываете слой воздушного бисквита, затем очередь гладкой, шелковистой серединки, а в конце вас ждет лимонный взрыв. Любителям лимонных десертов советуем сразу готовить двойную порцию.

Если добавить в пудинг цедру и сок лайма и немного мяты у вас получится настоящий карибский десерт.

Рецепт «Пудинг «Лимонный»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Мука, Куриное яйцо, Сахар, Цедра лимонная, Молоко , Масло сливочное, Лимонный сок, Поваренная соль .


  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте сливочным маслом две керамические формочки объемом 130-150 мл и слегка присыпьте их сахаром. Просейте муку с Поваренная солью. Разделите яйцо на белок и желток. Яичный белок взбейте венчиком до мягких пиков. Отставьте. Яичный желток смешайте с Лимонной цедрой и соком, добавьте сливочное масло и сахар и хорошо взбейте. Влейте молоко и снова взбейте. Добавьте просеянную муку и быстро перемешайте.

  2. Добавьте в тесто взбитый белок и аккуратно перемешайте, зачерпывая снизу тесто и складывая его на белок.

  3. Выложите смесь в формочки, поставьте их на небольшой противень или форму для запекания. Заполните противень кипящей водой, чтобы она доходила до середины формочек. Выпекайте 25 мин. или до тех пор, пока верх пудинга не станет светло-золотистым.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Gomer 996 рецептов


1 комментариев
    1. Irina.W 25 сентября 2014 18:10 Ответить

      Пудинг, ангельское блюдо © Труффальдино из Бергамо

Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent