С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченный овощной омлет». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Запеченный овощной омлет» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цуккини, Перец болгарский желтый, Лук красный, Яйцо, Сыр пармезан , Лук-шалот, Перец черный молотый, Перец болгарский красный , Масло оливковое, Чеснок, Молоко, Масло сливочное, Соль.
В это время в миску вбейте яйца, добавьте молоко, сыр и 1/2 чайной ложки соли. Взбейте. Температуру уменьшите до 175°С.
Подогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук-шалот. Добавьте запеченные овощи. Через минуту - яичную смесь. Огонь уменьшите и,не перемешивая, готовьте около 2 минут. Потом переставьте сковороду в духовку и держите 10-12 минут.
Посыпьте сверху еще немного натертым пармезаном и подождите пока сыр расплавится.
Приятного аппетита!
