Омлет по-китайски

Готовим Яйца Омлет по-китайски

Китайская кухня понятна не всем. Скорее, потому, что мало знакома. Между тем китайцы используют практически те же продукты, что и европейцы, просто эти обычные продукты они готовят по-особенному. И как раз приготовление безошибочно даст понять: вот это блюдо – точно из китайской кухни. Тщательность выбора и приготовления тех или иных продуктов чрезвычайно важна. Поэтому даже, казалось бы, заурядный омлет потребует достаточно много времени на процессы от нарезки до подачи, но уж, пробуя его, ни один человек не скажет, что перед ним – заурядное блюдо.

Рецепт «Омлет по-китайски» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо, Перец болгарский красный, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь свежий , Вермишель китайская, Соевый соус, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Специи.

  1. Перец режем мелкими кубиками, предварительно очистив от семян.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-1
  2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

    Рецепт Омлет по-китайски  шаг-2
  3. Чеснок очищаем от шелухи.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-3
  4. Имбирь так же очищаем и нарезаем произвольными кусочками.

    Рецепт Омлет по-китайски  шаг-4
  5. Выкладываем в чашу блендера все ингредиенты (кроме перца).

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-5
  6. Измельчаем все до однородной консистенции.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-6
  7. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем перец с измельченными овощами.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-7
  8. Тем временем в кастрюлю выкладываем вермишель, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Варим вермишель согласно инструкции на упаковке.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-8
  9. Добавляем к овощам соевый соус и готовим 5-7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-9
  10. Сваренную вермишель добавляем к овощам.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-10
  11. Перемешиваем и готовим около 5-7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-11
  12. Тем временем в миске разбиваем яйца. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-12
  13. Взбиваем яйца до однородной консистенции.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-13
  14. На отельную сковороду, смазанную маслом, выливаем яичную смесь. Готовим 3 минуты.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-14
  15. Затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще 2 минуты.

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-15
  16. В готовый омлет заворачиваем начинку и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Омлет по-китайски шаг-16

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent