Омлет с опятами

Готовим Яйца Омлет с опятами

Часто бывает, что домашние просто отказываются завтракать, потому что настолько приедается однообразие, что проще обойтись чашечкой кофе или чая. Но ведь завтрак важен, а потому пропускать его никак нельзя. Стоит немного разнообразить домашнее меню, и вновь появится аппетит, потому что перед омлетом с опятами невозможно устоять. Запах такого завтрака способствует быстрому пробуждению. Омлет с опятами пахнет летом, пахнет свежестью и лесной полянкой. Укроп, добавленный не только для украшения, но и запаха, словно прикрывает грибочки, которые расположились на воздушном омлете.

Рецепт «Омлет с опятами» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грибы опята, Яйцо, Лук порей, Масло сливочное, Сметана , Соль, Перец черный молотый .

  1. Грибы тщательно промываем под холодной проточной водой.

    Рецепт Омлет с опятами шаг-1
  2. Выкладываем опята в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим грибы около 10 минут, постоянно снимая пену.

    Рецепт Омлет с опятами  шаг-2
  3. Тем временем растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем порезанный кольцами лук порей около 2-3 минут.

    Рецепт Омлет с опятами шаг-3
  4. Опята откидываем на дуршлаг, остужаем и режем небольшими кусочками, а затем соединяем с лук и продолжаем обжаривать еще около 5 минут. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Омлет с опятами  шаг-4
  5. В отдельной емкости взбиваем яйца со сметаной до однородной консистенции.

    Рецепт Омлет с опятами шаг-5
  6. Яичной смесью заливаем грибы с луком и готовим под крышкой на медленном огне около 7 минут.

    Рецепт Омлет с опятами шаг-6
  7. Омлет с опятами готов! По желанию посыпаем рубленым укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Омлет с опятами шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent