Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Конфеты «Кокосовый рай»». Попробуйте обязательно
Рецепт «Конфеты «Кокосовый рай»» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шоколад белый, Миндаль, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Молоко сгущенное .
Подготовить ингредиенты.
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.
Сливочное масло тоже растопить.
Смешать сливочное масло, шоколад и сгущённое молоко.
Всыпать кокосовую стружку , оставив немного для обваливания конфет. Хорошо перемешать массу и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Миндаль нужно залить крутым кипятком на 5-7 минут.
Затем, чистим миндаль от шкурки. После замачивания в кипятке делать это проще простого.
Теперь берём 1 чайную ложечку кокосовой массы и делаем вот такую лепёшечку
В центр кладём миндаль.
Формируем шарик. Обваливаем шарик в кокосовой стружке. Делаем конфетки, используя всю массу. Из указанного количества ингредиентов получается 35-40 конфет. Вот такое кокосовое чудо у нас получилось! Отправляем в холодильник для застывания. На следующий день конфетки, на мой вкус, становятся вкуснее! Но и сразу тоже весьма неплохи. Но много конечно таких конфеток за раз не съешь, всё-таки достаточно много кокоса. Но так, скушать с чашечкой кофе 1-2 конфетки очень даже вкусненько.