Холодец на Новый год приготовления

Холодец на Новый год приготовления

Холодец – это вкусное и красивое блюдо, которое обычно готовят по праздникам. Наступающий Новый год будет как раз кстати.

  1. В большую кастрюлю положить куриные лапы и мясо. Залить холодной водой и довести до кипения, снять шумовкой пену.
  2. Добавить очищенные морковь и лук, лавровый лист, соль и перец горошком. Варить под закрытой крышкой на слабом огне около 3 часов.
  3. Когда бульон будет готов, мясо вынуть и разделить на волокна. Бульон процедить через сито.
  4. В емкости для холодца выложить мясо, раздавленный чеснок и зелень, залить бульоном. Дать остыть до комнатной температуры, после чего убрать в холодильник.
  5. Через 1,5-2 часа холодец застынет. Подавать с горчицей или хреном.

Если вам пришелся по душе рецепт "Холодец на Новый год приготовления", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском