Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Семга, запеченная в сыре с овощами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Семга, запеченная в сыре с овощами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Семга (филе), Сыр пармезан, Масло сливочное, Сухари панировочные, Масло оливковое , Масло оливковое, Базилик свежий, Орехи кедровые , Перец кайенский, Соль, Сельдерей (корень), Морковь, Цуккини, Баклажан, Масло оливковое, Чеснок.
Филе семги нарезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
Смешать: сливочное масло, панировочные сухари, сыр пармезан. Обжаренные кусочки натереть полученной смесью. Рыбу поместить в духовой шкаф, разогретый до температуры 160oC; готовить до золотистого цвета.
Пока готовится рыба, приготовим соус и овощи.
Нальем в удобный сосуд 1/2 стакана оливкового масла добавим туда измельченный базилик, кедровые орехи и кайенский перец, соль (по вкусу)Овощи нарезать полосками и обжарить в масле с чесноком, тимьяном и специями.