Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченый лосось с картофелем, укропом и сливками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеченый лосось с картофелем, укропом и сливками» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Картофель, Сливочное масло, Семена фенхеля, Филе лосося, Белое сухое вино , Укроп, Сливки .
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Порежьте картофель на кружки и отварите в кипящей подсоленной воде почти до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
Смажьте сливочным маслом форму 20х30 см и выложите ровным слоем половину картофеля, сверху снова смажьте маслом и посыпьте половиной фенхеля. Посолите и поперчите и выложите рыбу.
В миске смешайте вино, сливки и нарезанный укроп и залейте рыбу. Сверху выложите оставшийся картофель и смажьте оставшимся сливочным маслом. Посыпьте фенхелем, посолите и поперчите.
Запекайте 45-50 минут до готовности и румяной корочки.