Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель

Готовим Рыба Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гребешки, Тигровые креветки, Репчатый лук, Оливковое масло, Молоко , Пшеничная мука, Мускатный орех, Панировочные сухари .


  1. Гребешки и креветки разморозить (лучше в дуршлаге, чтобы жидкость стекла).

  2. Нарезать небольшими кубиками, не больше 1 см.

  3. Для соуса: лук мелко нарезать и пассеровать в оливковом масле до золотистого цвета.

  4. Добавить муку, молоко, мускатный орех, постоянно перемешивая до загустения (около 3 минут).

  5. Разложить морепродукты равномерно по формам и залить соусом. У меня на порцию — 3 гребешка и 2 креветки (и то, и другое скорее крупного размера).

  6. Сверху посыпать панировочными сухарями.

  7. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.

  8. Для того, чтобы была корочка, нужно включить гриль и поставить формы под него.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent