Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом". Попробуйте обязательно

  1. Бульон:
  2. вода - 1 литр
  3. овощная смесь (морковь, лук-порей, сельдерей корневой, корень петрушки)
  4. лимон, порезанный дольками - 1 шт.
  5. белое вино - 1 стакан
  6. петрушка, укроп
  7. лавровый лист, душистый перец
  8. сахар, соль, перец
  9. Соус:
  10. оливковое масло - 1/2 стакана
  11. помидоры - 2 шт. (мякоть)
  12. анчоусы и каперсы - 1 ч. л.
  13. лимон - 1 шт. (мякоть)
  14. укроп - 1 небольшой пучок
  15. Приготовить бульон: отварить очищенные от кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином и специями. Филе норвежской семги пропарить 15 минут над кипящим бульоном. Овощи нарезать полосками и обжарить со свежим чесноком и острым перцем. Затем овощи и паровую семгу выложить на блюдо. Украсить зелеными побегами и заправить томатно-укропным соусом.

Если вам пришелся по душе рецепт "Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском