Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гребешки на гриле с зеленым салатом и травами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Гребешки на гриле с зеленым салатом и травами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морские гребешки, Оливковое масло, Соль, Свежемолотый черный перец, Хересный уксус , Листья базилика, Смесь салатных листьев, Листья петрушки , Листья мяты, Шнитт-лук, Каперсы.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите гребешки в миску и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, 0,25 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте.
В большой миске смешайте уксус, оставшиеся соль и перец и медленно введите оливковое масло.
Выложите гребешки на гриль и жарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.
К заправке добавьте салатные листья, листья базилика, петрушки и мяты, нарезанный шнитт-лук. Хорошо перемешайте и выложите на тарелки. Сверху разложите гребешки и посыпьте каперсами.