Многие готовили дома паштет, будь он куриный или свиной. А вот готовили ли вы паштет из семги? Уверяем Вас это очень вкусно и питательно, а так же разнообразие для вашего стола. Поэтому давайте научимся готовить паштет из семги вместе!
Рецепт «Паштет из семги» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора SergMarkovich потребуется: Семга, Чили, Огурец, Перец сладкий болгарский, Каперсы консервированные , Чеснок, Лук репчатый, Корень сельдерея , Морковь, Масло сливочное, Красная икра.
Филе семги вместе с половиной лука, сельдереем, морковью отварим в 1/2 литра воды.
Сливочное масло размягчим при комнатной температуре.
Сваренную рыбу вынимаем шумовкой из бульона и перекладываем в блендер.
Сверху – аккуратненько сливочное масло и огурец, чеснок, каперсы и перчик чили.
Беспощадно все перемалываем, перекладываем в стеклянную посуду, солим, перчим, добавляем порубленную петрушку – и в холодильник. А уж спустя полчаса можно пробовать!