Руслэ

Готовим Рыба Руслэ

Руслэ - вкусный и оригинальный рецепт для холодной закуски из рыбы к вашему столу. Обязательно попробуйте!

Рецепт «Руслэ» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора SergMarkovich потребуется: Филе трески, Морская соль, Лук репчатый, Чеснок, Перец черный горошек , Лавровый лист, Вода .


  1. Филе рыбы порежьте на куски.

  2. Репчатый лук порежьте кольцами, а зубчики чеснока просто раздавите плоской стороной ножа.

  3. В глубокую посуду (самый лучший вариант – в стеклянную банку) положите слой лука, немного чеснока, слой рыбы, опять лук, чеснок, лавровый лист и рыбу, пока не заполните банку до верха.

  4. Соль растворите примерно в 1 л воды и залейте в банку.

  5. Оставьте в холодильнике на 3 дня.

  6. Через 3 дня слейте эту воду, залейте новым раствором соли и оставьте опять в холодильнике на неделю.

  7. Холодная закуска – к вашему столу!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 кг.
 Филе трески
400 г.
 Морская соль
1  кг.
 Лук репчатый
1 шт.
 Чеснок
1  ст. л.
 Перец черный горошек
4  шт.
 Лавровый лист
 по вкусу
 Вода

Реклама

Авторская кухня
Время подготовки
15
Время приготовления
15
Сложность
Средне
Количество порций
2
Способ
Нарезать
Категория
Рыба
Автор

Оцените рецепт

всего голосов: 1

Автор
SergMarkovich 29 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену
Поспешите
Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену
Поспешите
Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену
Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Руслэ

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.