Запеченный судак - нежное диетические блюдо, которое готовится легко и приятно. Эта чудесная рыбка отличается нежным вкусом и отсутствие рыбного запаха. Запекается судак под сыром с зеленью, лимоном и чесноком.
Рецепт «Запеченный судак» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Судак, Лимон, Петрушка, Чеснок, Сыр пармезан , Мука, Масло растительное, Вода , Веточка тимьяна, Соль, Перец черный молотый, Специи.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Петрушку с чесноком рубим ножом, а цедру лимона счищаем.
Филе судака разделяем на порционные куски. Солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Рыбу выкладываем в форму для запекания и вливаем немного воды. Посыпаем зеленью, чесноком и лимонной цедрой. Также посыпаем тертым сыром и тимьяном. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 15 градусов.
Запеченный судак готов. Приятного аппетита!
