Горбуша под сметанным соусом - великолепное блюдо, которое отличается изысканностью, необыкновенным вкусом и простотой приготовления. Запеченная в духовке горбуша бесспорно вызовет шквал положительных эмоций. Сметанный соус придает блюду особую пикантность и сочность.
Рецепт «Запеченная горбуша под сметанным соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Горбуша, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Специи для рыбы , Сметана 20%, Корнишоны, Хрен столовый , Укроп.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для горбуши.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами толщиной примерно 4-5 мм. Выкладываем в форму для запекания.
Горбушу солим, перчим со всех сторон и натираем специи. Выкладываем рыбу на лук.
Корнишоны нарезаем мелкими кубиками.
Готовим соус. В миску выкладываем сметану, хрен, корнишоны и добавляем рубленый укроп.
Тщательно перемешиваем соус.
Заливаем соусом рыбу с луком и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 220 градусов.
Горбуша под сметанным соусом готова. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
