с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жареная рыба с грибами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Жареная рыба с грибами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба белая (филе), Грибы, Соль, Зелень, Яйцо , Лук, Сухари панировочные .
Рыбное филе или кусочки рыбы нужно обязательно помыть водой. Потом просто высушить их бумажными полотенцами и оставить полежать.
Теперь взбиваем два куриных яйца и выливаем их на плоскую тарелку. А во вторую тарелку рассыпаем панировочные сухари. Рыбу солим. Теперь опускаем сначала в миску с яйцами, потом в миску с сухарями. После выкладываем в сковороду и обжариваем просто до золотистой корочки.
Если у вас сушеные грибы, то их просто нужно вымочить в воде, а потом порезать. Если у вас свежие грибы, то нарезаем их мелкими кубиками. Также нужно порезать очень мелко и репчатый лук, но предварительно его почистить.
На большой сковороде сначала обжариваем лук, потом выкладываем и грибы, жарим их до готовности, солим.
Если у вас образовывается вода в сковороде, то ее выливать не стоит, нужно жарить смесь, пока вода не испарится. Как только смесь грибную приготовите, выложите на тарелку сначала кусочки рыбы, а потом и грибную закуску. Все украшаем веточками зелени.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды