Маринованная скумбрия с кислинкой

Готовим Рыба Маринованная скумбрия с кислинкой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Маринованная скумбрия с кислинкой". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Маринованная скумбрия с кислинкой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Скумбрия, Вода, Соль, Уксус винный, Сахар , Перец красный чили, Перец белый горошек, Перец черный горошек , Кориандр, Горчица в зернах, Лист лавровый, Перец душистый горошек.

  1. Разведите соль в воде, в небольшом лотке, и поместите туда скумбрии. Поставьте в холодное место на 8-12 часов. Время от времени рыбу нужно поворачивать.

    Рецепт Маринованная скумбрия с кислинкой шаг-1
  2. Поместите все специи для маринада, кроме красного перца, в ступку и грубо разотрите. Можете все измельчить до состояния грубой крошки в блендере.

    Рецепт Маринованная скумбрия с кислинкой  шаг-2
  3. В сотейнике смешайте специи и все остальные ингредиенты для маринада. Доведите до кипения и мешайте до полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите.

    Рецепт Маринованная скумбрия с кислинкой шаг-3
  4. Воду с соления рыбы слить и залить скумбрию остывшим маринадом. Лоток накрыть крышкой и поставить в холодное место на 48 часов. Время от времени, рыбу нужно поворачивать.

    Рецепт Маринованная скумбрия с кислинкой  шаг-4
  5. После истечения указанного времени рыба готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Маринованная скумбрия с кислинкой шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent