Запеченные в соли картофель и форель

Готовим Рыба Запеченные в соли картофель и форель

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Запеченные в соли картофель и форель". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченные в соли картофель и форель» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Розмарин, Масло оливковое, Соль морская, Перец , Форель (филе) .

  1. Картофель не очищайте, а лишь вымойте. Духовку нагрейте до 200 градусов. Высыпьте 2 стакана соли в сковороду (или блюдо для запекания). Выложите картофель и немного «утопите» его в соли. Остальные 2 стакана высыпьте поверх картофеля, чтобы он хорошо был погружен в соль. Выпекайте около 45 минутв духоке и проверьте готовность, надрезав ножом картофелину.

    Рецепт Запеченные в соли картофель и форель шаг-1
  2. Остудите. Стрясите лишнюю соль с картофеля осторожно, чтобы не снять вместе с ней кожицу. Поперчите и взбызните соливковым маслом.

    Рецепт Запеченные в соли картофель и форель  шаг-2
  3. Возьмите железную глубокую сковороду. Обжарьте филе с обоих сторон (по 2-3 минуты) на оливковом масле на среднем огне (до корочки). Засыпьте соль вокруг филе. И выпекайте при 200 градусах около 6 минут. Достаньте рыбу из духовки. Выложите филе на тарелку, снимите лишнюю соль. Поперчите и взбрызните оливковым маслом. Подавайте с картофелем или как самостоятельное блюдо.

    Рецепт Запеченные в соли картофель и форель шаг-3

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent