Шашлык из осетрины

Готовим Рыба Шашлык из осетрины

Шашлык из рыбы всегда отличался своей полезностью, мягкостью т сказочным вкусом. Шашлык из осетрины - не исключение. Он готовится на мангале и получается невероятно сочным и аппетитным. Рыба маринуется очень быстро, а жарится еще быстрее. Шашлык из осетрины идеально подойдет для любой компании.

  1. Очищаем рыбу от потрохов и удаляем хвост с головой.

    Рецепт Шашлык из осетрины шаг-1
  2. Вырезаем хребтовую кость и отделяем филе от кожи.

    Рецепт Шашлык из осетрины  шаг-2
  3. Филе осетрины нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Готовим маринад. Кардамон с перцем и солью растираем в ступке и смешиваем с медом, имбирем, маслом, мятой и грейпфрутовым соком. Обмазываем филе осетрины маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа.

    Рецепт Шашлык из осетрины шаг-3
  4. Нанизываем кусочки рыбы на шампуры и жарим на раскаленных углях. Также, можно использовать решетку грил.

    Рецепт Шашлык из осетрины  шаг-4
  5. Готовим в течение 10 минут, периодически ворочая шампуры.

    Рецепт Шашлык из осетрины шаг-5
  6. Шашлык из осетрины готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Шашлык из осетрины шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском