Лосось с соусом из авокадо

Готовим Рыба Лосось с соусом из авокадо

Лосось с соусом из авокадо - легкое диетическое блюдо, оставляющее за собой чувство насыщения. Соус из авокадо прекрасно сочетается с нежным нежирным лососем, придавая ему особенную изюминку и оттеняя вкус. Блюдо прекрасно гармонирует с овощами.

Рецепт «Лосось с соусом из авокадо» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лосось, Морковь, Лук репчатый, Лавровый лист, Авокадо , Лайм, Йогурт натуральный, Перец душистый горошком , Соль.

  1. Морковь режем кружочками, а лук - полукольцами.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-1
  2. В кастрюлю выкладываем овощи, добавляем лавровый лист с солью (3/4 ч.л.) и перцем горошком. Заливаем все небольшим количеством воды (вода должна покрывать ингредиенты примерно на 15 см) и доводим до кипения. Варим бульон в течение 5 минут на медленном огне.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо  шаг-2
  3. Подготавливаем стейки. Удаляем мелкие косточки.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-3
  4. Лосось выкладываем к бульону и варим еще 7 минут.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо  шаг-4
  5. Тем временем авокадо нарезаем небольшими кусочками.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-5
  6. Выкладываем авокадо в чашу блендера. Добавляем йогурт, соль (1/4 ч.л.), цедру и сок лайма.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-6
  7. Измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции.

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-7
  8. Снимаем со стейка кожуру. Выкладываем рыбу на тарелку, поливаем соусом из авокадо и подаем с овощами. Приятного аппетита!

    Рецепт Лосось с соусом из авокадо шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent