Дорадо в мятно-имбирном маринаде

Готовим Рыба Дорадо в мятно-имбирном маринаде

Дорадо - рыба довольно специфическая и маринады для нее нужно подбирать особенно. Мятно-имбирный маринад прекрасно подходит для дорады, оттеняя тем самым рыбный запах. Дорадо в мятно-имбирном маринаде получается очень нежной, ароматной и безумно вкусной.

  1. Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей.

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде шаг-1
  2. Имбирь трем на терке.

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде  шаг-2
  3. Растираем в ступке мяту (оставляем пару веточек), соль и оливковое масл.

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде шаг-3
  4. Маринадом обмазываем рыбу, а внутрь кладем ломтик лимона и веточку мяты (немного маринада оставляем).

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде  шаг-4
  5. Помидоры черри режем пополам.

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде шаг-5
  6. Рыбу выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем каперсами и выкладываем помидоры. Смазываем оставшимся маринадом и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде шаг-6
  7. Дорадо в мятно-имбирном маринаде готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Дорадо в мятно-имбирном маринаде шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском